ここ2回、Suono Dolceの帰りにマネージャー和田ちゃんと仙台の牛タン屋さん「喜助」に寄って帰ったんだけど、
牛タンはもちろん、
付け合わせの味噌南蛮が好きでねー。
青唐辛子を味噌で漬けたもので、
牛タン屋だとどの店もだいたい結構付いてくるものなんだけど、
無料だからと、お代わりしたり、大盛りで頼んだり‥‥

で、たまたま友達に生の青唐辛子をお土産で貰ったのが大量にあったので、自分で作ってみましたよー。
まぁ、牛タン屋さんのそれとは少し違うんだけど。
私好みに、ゴマとゴマ油も一緒に和えたらめちゃ美味しくなりました！
青唐辛子くれた子にもおすそ分けしたら喜んでもらえたよー。

これだけでご飯2杯いけるぞー！あ、日本酒にも合いましたよ。